現代人因為懶,所以什麼東西都要求簡單快速。
是!所以今天我們一道濃湯就要解決一餐!
請看備料及作法吧:
這種奧林匹克式擺法帥吧!
1、肝腸一條、臘腸一條
把你要吃的米洗好以後,肝腸臘腸切半,直接擺到洗好的米裡面去一起煮,飯熟以後,就有香甜的肝腸與臘腸可以配,米飯也會受到乾腸臘腸油脂的滋潤,份外清香!不過在這裡,我們要把煮熟了的乾腸臘腸拿來切片!
2、半顆南瓜切塊
切好的南瓜加半杯水,放進電子鍋,外鍋放一杯水,下去煮,煮好以後,拿起來,先做別的事情,等到別的事情忙完,再回過頭來,這時候它已經涼了,就可以把它皮、肉、籽挑分離!
3、乾貨蝦仁一小碟
這一小碟蝦仁放到中華鍋裡乾炒,不加油、不加水
4、四瓣蒜頭,切丁
剛剛的蝦仁乾炒,一會兒就香了,這時加少許油,把蒜頭拌下去炒,更香,一會,就可以先盛起來放一邊。
5、青江菜一包,洗淨切段
這就不用多說了吧
6、香菇八朵
泡熱水比較快軟,然後切條
7、好,來複習一下,還缺什麼呢?沒錯,就是芹菜,芹菜兩根,切丁!
8、果汁機預備!
把芹菜、南瓜肉、蝦仁、蒜頭丟進果汁機,打成稀泥!注意喔,這裡就是四重奏的第一奏!
10、別忘了我們香噴噴的飯,把湯汁淋上去~厚厚~成就感就來了!
不知道的人還以為是咖哩耶!
這樣,吃飯有醬,吃完有湯,真的是一道菜,兩種吃法;一樣配料,兩種應用!
對了,這是兩到三人份的份量,所以看倌可視實際需要,自行調配份量!
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